Los mejores vermuts de España

Después de contarles hace unos días cómo se elabora el vermut, hoy les vamos acercar los mejores catados por la Guía Peñín.&n...
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¿Cómo se elabora el vermut?

Características, ingredientes, elaboración y consejos para disfrutar de esta bebida.
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Botella de vino, ¿cuanto más grande, mejor?

Repasamos los distintos formatos que se pueden encontrar en el mercado y cómo afectan a su contenido
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Alberto Saldón Maté: “Todo el mundo tiene que intentar reinventarse y encontrar salidas”

Entrevista al director de Lalomba en Zamora Company – Ramón Bilbao
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8 viñedos en España que son un espectáculo

Viaje con Peñín por algunos de los paisajes vinícolas más singulares del país.
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Juegos para entrenar los sentidos para la cata de vinos 

Le sugerimos unos sencillos ejercicios para ejercitar el gusto y el olfato en familia...
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¿Cuándo cambiar un vino en un restaurante?

A muchas personas, el momento de probar el vino en un restaurante les aterra. Se ven presionados por una situación de la cual no s...
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Juan Luis Pérez de Eulate: “No se puede entender que si te obligan a cerrar no te ayuden”

Entrevista al distribuidor de vino y propietario de La Vinoteca, en Palma de Mallorca
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Vinos para regalar a un padre ‘winelover'

Recomendaciones para acertar en su Día en función del tipo de amante del vino que sea...
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Queso y vino, ¿amigos o enemigos? 

El debate está servido: ¿armoniza bien el vino con el queso? Es mucho lo que se ha discutido sobre el tema durante décadas.
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Consejos para disfrutar más del vino de Jerez

Creemos que a estas alturas ningún buen winelover pone en duda que los vinos del Marco de Jerez están entre los mej...
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Chef Dani García: “Falta mucho talento en el mundo de la política”

El chef Dani García nos cuenta cómo está viviendo él la pandemia y cómo ve el panorama actual para el sector
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¿Qué es el ‘terroir’ o terruño?

En infinidad de ocasiones hemos leído o escuchado esta palabra de origen francés que los productores repiten como un mantra: terroir, o...
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¿A qué huelen las uvas?

¿Sabían que el uso de determinadas uvas en la elaboración de un vino está relacionado con la localización de determinado...
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El vino cotidiano y su trascendencia

Ya vencidas las celebraciones navideñas y con un escenario impactantemente blanco frente a nuestras ventanas, nos hemos propuesto recuperar...
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