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Los Vinos de Villa del Bierzo, un viaje por hacer

Cada vez son más los vinos que se lanzan a representar la territorialidad de su origen en anillos más pequeños, unidades de tierra que buscan describir de forma más detallada un en...
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Mixtura 2019 blanco, Vino Revelación Guía Peñín 2022

Os presentamos este nuevo proyecto, Mixtura, capitaneado por el gallego Gutier Seijo Otero, el que fuera durante años director técnico de Do...
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La Galapana 2019, singularidad y artesanía

Hoy queremos hablaros del próximo nominado a Vino Revelación, un Vino de Mesa que proviene de una zona muy poco representada, el Bierzo Alto...
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"Toneles del Patio" La Sorpresa Solera, los tradicionales vinos de fiesta

Hubo un tiempo pasado en que toda familia que poseía una viña en España elaboraba su propio vino para autoconsumo. Algunos incluso producían...
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San Román Garnacha 2019, un nuevo futuro para la garnacha de Toro

Pocos podrían pensar que uno de los Vinos Revelación de esta edición de la Guía Peñín llegaría de la denominación de origen Toro.
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Clos Ancestral 2019, la recuperación local del pasado tinto del Penedès

Nuestro siguiente nominado a Vino Revelación proviene de la Familia Torres, cuyo devenir en la historia del vino español siempre ha estado m...
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Viñas del Cámbrico Rufete Blanca 2019, el universo blanco que nace en la Sierra de Salamanca

Nuestro primer nominado a Vino Revelación es el nuevo proyecto de la bodega Cámbrico, un vino de uva rufete blanco con una estructura y fuer...
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Vinos revolucionarios, los Vinos Revelación de la Guía Peñín

Existen vinos que, por su filosofía o estilo, se salen de lo establecido y marcan un antes y un después en la zona productora o región donde han nacido. Los bautizamos como Vinos R...
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Claves para entender la vendimia y el estrés que genera a las bodegas

En unos días los bodegueros se juegan el trabajo de campo de todo un año y no solo eso, sino el trabajo de bodega, que podrá ser de un año h...
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Los 6 mejores vinos de la Guía Peñín 2022

Apenas se han secado nuestras copas después de todo un año de catas y ya podemos anunciaros cuáles son los mejores vinos del año. 
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El sector del vino, hoy: de la corbata bordelesa a la camiseta borgoñona

En  realidad, en el mundo del vino nos hemos ido transformando todos. El bodeguero de hoy no es el de ayer, al igual que tampoco l...
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Cata vertical de Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

Jorge Monzón nos regaló una cata vertical de todas las añadas de su vino blanco para que pudiésemos comprobar el potencial del Albillo riber...
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Ribera del Duero y la lucha por la diferenciación

El vino de Ribera del Duero ha sido capaz de crear en muy poco tiempo una imagen sólida y de confianza, a pesar de que la historia real del...
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Rioja, el mestizaje a orillas del Ebro

La denominación de origen más reconocida de España está siempre bajo la atenta mirada del resto de regiones productoras, pues en función de...
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Las mejores burbujas del Cava en su nueva etapa

¿Pensabas que Cava se quedaría huérfana en calidad con la salida de muchas de las bodegas de Corpinnat? Si es así te equivocabas.
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