Conca de Barberà y la trepat, lo local y mediterráneo

Hoy publicamos en nuestra edición online de la Guía Peñín 2022 las catas de Conca de Barberà realizadas recientemente por nuestro equipo de...
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Botella de vino, ¿cuanto más grande, mejor?

Repasamos los distintos formatos que se pueden encontrar en el mercado y cómo afectan a su contenido
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¿El mejor vino del mundo?

No se alboroten. No voy a hablar de una marca sino de un concepto para determinar qué factores entran en juego para conceder a un vino...
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Alberto Saldón Maté: “Todo el mundo tiene que intentar reinventarse y encontrar salidas”

Entrevista al director de Lalomba en Zamora Company – Ramón Bilbao
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8 viñedos en España que son un espectáculo

Viaje con Peñín por algunos de los paisajes vinícolas más singulares del país.
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Vinos de la libertad 

Hasta hace poco, la influencia de las denominaciones de origen llegó al extremo de percibirlo el consumidor como algo inseparable...
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Los 5 mejores syrah de España

La syrah es una uva que en España y en muchas partes del mundo ha resuelto algunos desequilibrios en ciertos ensamblajes, de tal modo que ha...
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Uvas ocultas (II): Cataluña

La presencia en los dos artículos de las variedades desconocidas o casi desconocidas se debe a que están en activo, con marcas catadas y pun...
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Vuelve el Salón de los Mejores Vinos de España

El evento, organizado por Peñín, se celebrará los días 22 y 23 de noviembre de 2021 en IFEMA (Madrid) y ofrecerá la mayor muestra de vino es...
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Bizkaiko Txakolina, los txakolís de manga larga

Hoy en Guía Peñín 2022 online publicamos las últimas catas de las denominaciones de origen del txakolí vasco, Getar...
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Juegos para entrenar los sentidos para la cata de vinos 

Le sugerimos unos sencillos ejercicios para ejercitar el gusto y el olfato en familia...
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Algunos vinos pretenciosamente caros 

Hay tres tipos de compradores: a) los bebedores no cultivados, b) los versados buscando marcas concretas al mejor precio y c) los ricos no c...
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Estados Unidos, vino sin aranceles

Hace algo más de un año dábamos nuestra visión del mercado estadounidense del vino y las posibles consecuencias para el vino español a raíz...
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¿Cuándo cambiar un vino en un restaurante?

A muchas personas, el momento de probar el vino en un restaurante les aterra. Se ven presionados por una situación de la cual no s...
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Steven Spurrier, el último crítico de la vieja escuela británica

Hace unos días falleció Steven Spurrier a punto de cumplir los 80 años de edad, uno de los últimos críticos de vinos de...
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