Ribeiro D.O. / D.O.P.
Clasificación de cosechas de vinos jóvenes
Ver detalle de la Ribeiro D.O. / D.O.P.
DATOS
Nº Has. Viñedo: 1.275 – Nº Viticultores: 1697 – Nº Bodegas: 96 – Cosecha 20: Muy Buena– Producción 20: 7.835.939 litros – Comercialización: 95% Nacional - 5% Internacional.
Situación
En la parte occidental de la provincia de Orense. La zona de producción engloba 13 municipios de esta región marcada por el paso del Miño y de sus afluentes Avia y Arnoia.
Clima
De tipo atlántico, con temperaturas bajas en invierno, cierto riesgo de heladas primaverales y altas temperaturas durante los meses de verano. Las precipitaciones oscilan entre los 800 y 1.000 mm. anuales.
Suelos
Son principalmente graníticos, profundos y ricos en materia orgánica, aunque en algunas zonas predominan los de tipo arcilloso. El viñedo se asienta en zona de laderas (donde se suelen alcanzar mayores calidades) y en llano.
Variedades
Blancas: treixadura, torrontés, palomino, godello, macabeo, loureira, albariño, albilla, macabeo y lado.
Tintas: caíño, sousón, ferrón, mencía, tempranillo, brancellao y garnacha tintorera.
Características Generales de los Vinos
BLANCOS
Son los más característicos de la Denominación. Los vinos elaborados a partir de
variedades autóctonas (treixadura y torrontés, principalmente, aunque también
con participación de lado, loureiro y godello) se caracterizan por un aroma fresco
y afrutado con notas de manzana verde, hinojo y matices florales; en boca poseen
una buena acidez que los hace muy frescos. Los blancos sobre lías ofrecen un mayor
volumen en boca, y se acompañan de una presencia frutal más madura, junto a
recuerdos a flores marchitas. Al igual que sucede en Rías Baixas, en algunos casos el
paso del tiempo puede desarrollar la calidad de estos vinos.
TINTOS
Son minoría frente a los blancos. Se apoyan en cupajes de caiño, sousón, brancellao
y mencía, que dan tintos de calidad media, con marcados matices herbáceos, algo
agresivos y ácidos. Los de mencía, en cambio, poseen mayor potencia aromática; son
frescos, ligeros y agradables de beber
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