Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  

Ver detalle de la Mondéjar D.O. / D.O.P.

DATOS

Nº Has. Viñedo 2011: 3.000 – Nº Viticultores 2011: 300 – Nº Bodegas 2011: 2  – Producción 2011: 421.130 litros – Comercialización 2011: 100% España.

Situación

En la zona suroeste de la provincia de Guadalajara. Comprende los municipios de Albalate de Zorita, Albares, Almoguera, Almonacid de Zorita, Driebes, Escariche, Escopete, Fuenteovilla, Illana, Loranca de Tajuña, Mazuecos, Mondéjar, Pastrana, Pioz, Pozo de Almoguera, Sacedón, Sayatón, Valdeconcha, Yebra y Zorita de los Canes.

Clima

 De tipo mediterráneo templado. La temperatura media anual se sitúa en torno a los 18°C y el índice de lluvias sobre los 500 mm. al año.

Suelos

Se distingue entre suelos rojos sobre sedimentos limoarcillosos con grava, característicos de la zona sur de la denominación, y otros de tipo pardocalizo asentados sobre magras, areniscas y conglomera- dos que se encuentran en la zona norte (términos municipales de Anguix, Mondéjar, Sacedón, etc.).

Variedades

Blancas: malvar (mayoritaria, representa el 80% de las blancas), macabeo, moscatel de grano menudo, sauvignon blanc, torrontés y verdejo.

Tintas: cencibel (tempranillo, representa el 95% de las tintas), cabernet sauvignon, merlot y syrah.

Características Generales de los Vinos

BLANCOS
Los elaborados, según un estilo más moderno, suelen presentar un color amarillo pajizo pálido; en nariz son ligeramente afrutados y frescos y en boca resultan ligeros y frutales; en los más tradicionales, sin embargo, pueden aparecer notas de sobremaduración.
 
ROSADOS
En general son ligeros, suaves y bastante agradables, aunque sin una excesiva intensidad aromática.
 
 TINTOS
Probablemente los más interesantes de la zona. Elaborados fundamentalmente a partir de cencibel, su estilo se acerca al de los manchegos: buena intensidad aromática, con presen- cia de fruta madura, suaves y sabrosos en boca.
 
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