Somontano D.O. / D.O.P.
Clasificación de cosechas de vinos jóvenes
Ver detalle de la Somontano D.O. / D.O.P.
DATOS
Nº Has. Viñedo: 3.936– Nº Viticultores: 336 – Nº Bodegas: 29 – Cosecha 20: Excelente – Producción 20: 10.430.600 litros –Comercialización: 70% Nacional - 30% Internacional.
Situación
En la provincia de Huesca, en torno a la localidad de Barbastro. La zona de producción comprende 43 municipios, enclavados fundamentalmente en la comarca de Somontano y el resto en las zonas limítrofes de Ribagorza y Monegros.
Clima
Se caracteriza por inviernos fríos y veranos calurosos, con bruscos cambios de temperatura al final de la primavera y el otoño. La pluviometría media anual es de 500 mm., auque las precipitaciones van descendiendo de norte a sur y de oeste a este.
Suelos
Son fundamentalmente de tipo pardo-calizo, escasa fertilidad, un buen nivel de caliza y buenas condiciones de permeabilidad.
Variedades
Blancas: macabeo, garnacha blanca, alcañón, chardonnay, gewürztraminer, riesling y sauvignon blanc.
Tintas: tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon, merlot, moristel, parraleta, pinot noir y syrah.
Características Generales de los Vinos
BLANCOS
Los más destacados son los elaborados con chardonnay, ya sea como vinos jóvenes
o fermentados en barrica, que dan blancos de aromas potentes, con buena definición
varietal, grasos y sabrosos en boca. También se pueden encontrar excelentes blancos
de gewürztraminer donde destacan los aromas a lichis que ofrece la propia variedad.
ROSADOS
Elaborados a base de uvas autóctonas o foráneas, siguen la línea de los rosados
modernos: color rosáceo-frambuesa, buena intensidad frutal, ligeros, frescos y fáciles
de beber.
TINTOS
Históricamente el tinto tradicional de la región se elabora a partir de moristel y
tempranillo y se caracteriza por ser notablemente afrutado e intenso. También
existen experiencias muy interesantes de monovarietales de uvas locales, en concreto
moristel y parraleta, de calidad notable; ambos vinificados como vinos jóvenes y
caracterizados por un excelente carácter frutal y cierta complejidad de matices. En
el resto de tintos se impone la presencia de varieades foráneas, mezcladas con las
locales o presentadas por separado. Destacan los cabernets y merlots de crianza por
su carácter varietal, potencia aromática y buen ensamblaje con la madera, debido a
envejecimientos no excesivamente largos; en boca, presentan una buena estructura.
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