Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 472 – Nº Viticultores: 77 – Nº Bodegas: 14 – Cosecha 20: Sin Información – Producción 20: 991.915 litros – Comercialización: 86% Nacional - 14% Internacional.

Situación

La zona de producción se sitúa en la parte este de la isla de Mallorca y comprende un total de 18 municipios: Algaida, Ariany, Artá, Campos, Capdepera, Felanitx, Lluchamajor, Manacor, Mª de la Salud, Montuiri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorens des Cardasar, Santa Margarita, Sineu y Vilafranca de Bonany.

Clima

De carácter mediterráneo, con una temperatura media de 16º C y con inviernos ligeramente fríos y veranos secos y calurosos. El régimen de brisas marinas durante el verano influye de manera importante en estos terrenos cercanos a la costa. El otoño es la estación más lluviosa y la media anual de precipitaciones se sitúa entre los 400-450 mm.

Suelos

Tierra formada por rocas calizas que dan suelos de carácter calizo-arcilloso. Las tonalidades rojizas de estos terrenos se deben a la presencia de óxido de hierro. Las arcillas y carbonatos de calcio y magnesio proporcionan, a su vez, un color blanquecino que también puede observarse en el viñedo.

Variedades

Blancas: prensal blanc, macabeo, parellada, giró blanc, moscatel y chardonnay

Tintas: callet (la más abundante), manto negro, fogoneu, tempranillo, monastrell, cabernet sauvignon, gargollassa, merlot y syrah.

Características Generales de los Vinos

BLANCOS
Las características de los blancos están condicionadas a las peculiaridades de las variedades foráneas. La uva prensal da lugar a vinos que expresan de un modo singular el carácter de terruño de la zona.
 
ROSADOS
Siguen la línea de los rosados de Binissalem, aunque la distinción viene de los elaborados con uvas francesas. La nitidez sensorial que desprenden estas variedades no impide que, en ciertos casos, pequen de cierta pesadez en nariz.
 
TINTOS
Comparten el estilo que caracteriza la adaptación mediterránea de las variedades francesas con que se elaboran. Así, desprenden toques balsámicos en nariz; en boca ofrecen taninos suaves y maduros; son sabrosos y con cuerpo. Los de la variedad autóctona callet muestran a la perfección el estilo de la zona, donde conviven la fruta madura y los matices a jara y monte bajo.
 
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