Cebreros Vino de Calidad / D.O.P.

SITUACIÓN

Se encuentra ubicada al Sur de la comunidad autónoma de Castilla y León, en la provincia de Ávila, y comprende 35 municipios de esta provincia. El viñedo se asienta fundamentalmente sobre suelos graníticos, aunque pueden ser de pizarra en determinadas zonas. Posee un clima mediterráneo con influencia continental, aunque en algunas partes puede tener un clima de montaña en viñas superiores a los 900 metros de altitud. La zona está definida por el Sistema Central Ibérico, especialmente por la Sierra de Gredos y por los ríos Alberche y Tiétar, ambos tributarios del Tajo. Los variedades principales son albillo real en blancas y garnacha en tintas, aunque en tintas también se permiten como secundarias la garnacha tintorera y la tempranillo.