Abona D.O. / D.O.P.

DATOS

Nº Has. Viñedo: 826– Nº Viticultores: 1.325– Nº Bodegas: 20 – Cosecha 20: Muy Buena – Producción 20: 675.175 litros – Comercialización: 100% Nacional.

Situación

En la zona sur de la isla de Tenerife, con viñedos que ocupan las laderas del Teide hasta la costa. Engloba los términos municipales de Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel de Abona, Granadilla de Abona, Arico y Fasnia.

Clima

De tipo mediterráneo en la franja costera, va refrescando, por la influencia de los vientos alisios, a medida que se avanza hacia el interior. Las lluvias oscilan entre los 350 mm. anuales, en la costa y los 550 mm., en las medianías. En la zona más alta, Vilaflor, el viñedo no se beneficia de estos vientos por orientarse ligeramente al oeste. Sin embargo, las más de 200 hectáreas de esta pequeña meseta producen unos vinos de una acidez de 8 grs./l. debido a la altitud, pero con una graduación alcohólica de 13º, ya que la zona goza del mayor número de horas de sol de la isla.

Suelos

Puede distinguirse entre los terrenos arenosos y calcáreos de las medianías y las tierras más arcillosas y bien drenadas, por su condición volcánica, de las zonas altas. Son típicos los suelos llamados “jable”, que no es sino una fina arena volcánica de color blanquecino con la que los viticultores locales cubren el viñedo para retener la humedad y evitar el nacimiento de malas hierbas. El viñedo se ubica a altitudes que van de los 300 a los 1.750 metros (en las zonas altas es donde se cultivan las uvas de mayor calidad), lo que determina diferentes fechas de vendimia en un periodo que va desde principios de agosto hasta octubre.

Variedades

Blancas: albillo, marmajuelo, forastera blanca, güal, malvasía, moscatel alejandría, sabro, verdello y vijariego. Autorizadas: baboso, blanco, listán blanco, pedro ximénez y torrontés.

Tintas: Preferentes: castellana negra, listán negro, malvasía rosada, negramoll y tintilla. Autorizadas: baboso negro, cabernet sauvignon, listán prieto, merlot, moscatel negro, pinot noir, ruby cabernet, syrah, tempranillo y vijariego negro.

Características Generales de los Vinos