Adiós a 2020, un año de gestos

Nunca hubiéramos imaginado que concluir un año pudiera dejarnos tan honda satisfacción.
Sigue leyendo

¿Tan importante es la añada para un vino? 

El vino es de las pocas bebidas que pueden verse afectadas en función de cómo sea el clima de cada año. Pero ¿es realmente importa...
Sigue leyendo

¿Debo usar un decantador en este vino?  

¿Quién no se ha preguntado en un momento dado si debe o no pasar un vino por un decantador?
Sigue leyendo

La hemeroteca de Guía Peñín: de 1992 a 1996

¿Dónde estaba de 1992 a 1996? ¿Le interesaba el vino por aquel entonces? ¿Qué vinos estaban de moda?
Sigue leyendo