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Cada vez son más los vinos que se lanzan a representar la territorialidad de su origen en anillos más pequeños, unidades de tierra que buscan describir de forma más detallada un entorno a través del vino.
Os presentamos este nuevo proyecto, Mixtura, capitaneado por el gallego Gutier Seijo Otero, el que fuera durante años director técnico de Dominio do Bibei.
Es intención de esta casa aproximar la Guía con su rigor y especialización profesional a las rutinas más integradas en las sociedad española, como puede ser ir a los bares.
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