Jumilla D.O. / D.O.P.
Clasificación de cosechas de vinos jóvenes
Ver detalle de la Jumilla D.O. / D.O.P.
DATOS
Nº Has. Viñedo: 22.700 – Nº Viticultores: 1.800– Nº Bodegas: 39 – Cosecha 20: Excelente - Producción 20: 38.294.179,6 litros – Comercialización: 34% Nacional - 66% Internacional.
Situación
A caballo entre las provincias de Murcia y Albacete, esta Denominación de Origen abarca una amplia comarca del sureste español
y engloba los términos municipales de Jumilla (Murcia) y Fuente Álamo, Albatana, Ontur, Hellín, Tobarra y
Montealegre del Castillo (Albacete).
Clima
De tipo continental y con influencias mediterráneas. Se caracteriza por su aridez y baja pluviometría (270
mm.), que se concentra fundamentalmente en primavera y otoño. Los inviernos son fríos y los veranos secos
y bastantes cálidos.
Suelos
Predominan los suelos pardos, pardo/calizos y calizos. En general, son pobres en materia orgánica, con gran
capacidad de retención hídrica y permeabilidad media.
Variedades
Blancas: airén, macabeo, malvasía, chardonnay, sauvignon blanc, moscatel de grano menudo, pedro
ximénez y verdejo.
Tintas: monastrell (principal), garnacha, garnacha tintorera, cencibel (tempranillo), cabernet sauvignon,
merlot, petit verdot y syrah.
Características Generales de los Vinos
BLANCOS
En general, los blancos de Jumilla presentan un color amarillo pajizo, poseen un
carácter frutal moderado, y cierto cuerpo en boca; son además equilibrados y
sabrosos. En algunos casos, los bodegueros recurren a la moscatel para dar mayor
expresión y fuerza a sus vinos.
ROSADO
Suelen presentar un color rosáceo-salmón; en la nariz son bastante frutosos y de
buena intensidad aromática; en boca resultan sabrosos, algunos con algo más de
cuerpo y ligeramente cálidos.
TINTOS
Es el vino por excelencia de la zona, apoyado en una variedad, la monastrell, que, sujeta
a las nuevas elaboraciones, da vinos de mucho color, intensos, con característicos
aromas a frutos negros maduros y, en ocasiones, a fruta pasificada; en la boca los
mejores son muy potentes, con excelente estructura tánica, sabrosos y carnosos. Los
crianzas combinan este carácter frutal con los aportes de la madera, y en el caso
de vinos más viejos, aunque todavía pueden aparecer notas oxidativas, cada vez se
controla más la tendencia evolutiva de la variedad.
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