Valdepeñas D.O. / D.O.P.

SITUACIÓN

En el borde meridional de la meseta sur, dentro de la provincia de Ciudad Real. Engloba los términos municipales de Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva y Valdepeñas y parte de los de Alhambra, Granátula de Calatrava, Montiel y Torre de Juan Abad.

CLIMA

De tipo continental, con inviernos fríos, veranos muy cálidos y escaso índice de lluvias que suele situarse entre los 250 y 400 mm. anuales.

SUELOS

Son, principalmente, suelos pardo-rojizos y pardo-calizos con alto contenido en cal y bastante pobres en materia orgánica.

VARIEDADES

Blancas: airén, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc, moscatel de grano menudo y verdejo.

Tintas: cencibel (tempranillo), garnacha, ca­bernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot.

DATOS

Nº Has. Viñedo: 21.950 – Nº Viticultores: 2.450– Nº Bodegas: 40 – Cosecha 17: Muy Buena – Producción: 58.337.120 litros – Comercialización: 60% España 40% extranjero.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS

Blancos

Se elaboran con airén. Presentan un color pálido o amarillo pajizo; en nariz son frescos y afrutados y pueden desarrollar aromas que recuerdan al plátano o la piña; en la boca son frescos y agradables, pero ligeramente bajos de acidez.

Rosados

De color rosáceo —frambuesa o rosáceo— salmón, son frescos, afrutados, agradables y fáciles de beber.

Tintos

Los jóvenes de cencibel presentan un color cereza granate con matices violáceos; ofrecen aromas frescos y afrutados, casi siempre de buena intensidad; en la boca resalta también la frescura y los matices frutosos que los hacen muy agradables al paladar.

Los criados en madera empiezan a beneficiarse de aromas más limpios del roble debido a la utilización de barricas más nuevas. En la boca son suaves, redondos y bastante sabrosos.