Catalunya D.O. / D.O.P.
Clasificación de cosechas de vinos jóvenes
Ver detalle de la Catalunya D.O. / D.O.P.
DATOS
Nº Has. Viñedo: 41.009 – Nº Viticultores: 4.822 – Nº Bodegas: 195 – Cosecha 20: Muy Buena – Producción 20: 40.865.377 litros – Comercialización: 47% Nacional - 53% Internacional.
Situación
La zona de producción engloba las zonas vitícolas tradicionales catalanas y prácticamente se corresponde con las Denominaciones de Origen existentes actualmente en Cataluña más algunos municipios de vocación vitícola.
CLIMATOLOGÍA Y SUELOS
Dependiendo de dónde esté ubicado el viñedo, los propios de las Denominaciones de Origen catalanas, cuyas características aparecen definidas en esta misma guía. Ver Alella, Empordà-Costa Brava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta.
Variedades
Blancas: chardonnay, garnacha blanca, macabeo, moscatel de alejandría, moscatel de grano menudo,
parellada, riesling, xarel.lo, gewürztraminer, subirat parent (malvasía), malvasía de Sitges, picapoll blanc,
pedro ximénez, chenin, riesling, albariño, sumoll blanco, viognier, vinyater y sauvignon blanc.
Tintas: cabernet franc, cabernet sauvignon, garnacha roja (gris), garnacha negra, garnacha peluda, garnacha
tintorera, merlot, monastrell, petit verdot, picapoll negro, pinot noir, samsó (cariñena), sumoll, syrah, trepat, ull de llebre (tempranillo) y xarel.lo rosat.
Características Generales de los Vinos
BLANCOS
En general predominan los de las variedades autóctonas catalanas, macabeo, xarel.
lo y parellada. Son de color amarillo pajizo, frescos y afrutados en nariz; a la boca
resultan bastante ligeros y fáciles de beber. También se pueden encontrar algunos de
chardonnay con algo más de expresividad frutal propia de la variedad, pero tampoco
en exceso, ya que suelen proceder de viñedos de altos rendimientos.
ROSADOS
Son de estilo bastante moderno, la mayoría presenta un color rosáceo o rosáceo
frambuesa y el aroma es fresco y afrutado, con recuerdos de frutos rojos; en boca,
ligeros y correctos.
TINTOS
Pueden estar elaborados con uvas autóctonas, sobre todo ull de llebre (tempranillo) y
garnacha. De color cereza suelen ser afrutados en nariz con notas de frutas silvestres;
en boca afrutados, sin demasiado cuerpo, pero agradables de beber. También hay
ejemplos de variedades foráneas, sobre todo cabernet, en los que pueden aparecer
notas balsámicas y en ocasiones vegetales y que poseen mayor estructura en boca.
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