Ycoden-Daute-Isora D.O. / D.O.P.

SITUACIÓN

Ocupa el noroeste de la isla de Tenerife y engloba los municipios de San Juan de La Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Los Silos, El Tanque, Garachico, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.

CLIMA

Es de tipo mediterráneo, caracterizado por la multitud de microclimas existentes en función de la altitud y de otras condiciones geográficas. Los vientos alisios proporcionan la humedad necesaria para el desarrollo de la viña. La temperatura media anual es de 19ºC y la pluviometría se sitúa en torno a los 540 mm. anuales.

SUELOS

De cenizas y rocas volcánicas en las tierras más altas, y de carácter arcilloso en cotas de menor altitud. El viñedo se cultiva a alturas muy variadas, desde los 50 a los 1.400 metros.

VARIEDADES

Blancas: bermejuela (o marmajuelo), güal, malvasía, moscatel, pedro ximénez, verdello, vijariego. albillo, bastardo blanco, forastera blanca, listán blanco (mayoritaria), sabro y torrontés.

DATOS

Nº Has. Viñedo: 170 – Nº Viticultores: 452 – Nº Bodegas: 14 – Cosecha 17: Excelente – Producción: 310.000 litros – Comercialización: 85% España - 15% extranjero

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS