Priorat D.O. Ca. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  

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SITUACIÓN

En la provincia de Tarragona. Engloba los términos municipales de La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset y Mola.

CLIMA

Aunque con influencias mediterráneas, es templado y seco. Una de las características importantes es la práctica ausencia de lluvias durante el verano, que propicia un excelente estado sanitario de la viña. La media de precipitaciones se sitúa entre los 500 y 600 mm. anuales.

SUELOS

Éste es probablemente el elemento más distintivo de la zona y, precisamente, el que la ha catapultado a primera línea de calidad, no sólo española, sino mundial. Los suelos, pobres y de constitución volcánica, están formados por pequeñas láminas de pizarra (llicorella) e imprimen un acusado carácter mineral a los vinos. El viñedo se asienta en terrazas y laderas de gran pendiente.

VARIEDADES

BLANCAS: chenin, macabeo, garnacha blanca, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, mosca- tel de grano pequeño, xarel.lo, picapoll blanca y viognier.
 
TINTAS: cariñena, garnacha, mazuela, garnacha peluda, cabernet sauvignon, cabernet franc, ull de llebre (tempranillo), pinot noir, merlot, syrah y picapoll negra.

DATOS

Nº Has. Viñedo: 1.960 – Nº Viticultores: 574 – Nº Bodegas: 106 – Cosecha 17: S/C– Producción 16: 4.216.151 litros – Comercialización: 48% España - 52% extranjero

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS

BLANCOS
Se elaboran principalmente a partir de macabeo y garnacha blanca. De color amarillo pajizo, presentan aromas frutales y recuerdos de hierbas de monte; en la boca muestran también su carácter mediterráneo: son algo cálidos y con matices silvestres.
 
ROSADOS
Quizás son los menos característicos de la región. Por el clima más bien cálido en el que madura la uva, se identifican por sus notas a fruta madura; en boca son cálidos y sabrosos.
 
TINTOS El producto estrella de la región. Elaborados a partir de garnacha y cariñena combinadas en los de gama alta con porcentajes menores de variedades extranjeras, se caracterizan por su color cereza intenso, muy cubierto. Los mejores ofrecen una nariz de gran complejidad, con notas de fruta muy madura y marcado carácter del terruño (debido a la influencia de los suelos pizarrosos) que da abundantes notas minerales. En boca poseen gran carácter y estructura; son potentes, carnosos, cálidos y, a la vez, rotundos de acidez, marcadamente tánicos y muy persistentes.
 
RANCIOS y DULCES Los rancios tradicionales de la zona ofrecen aromas almendrados y notas de hierbas de monte; en la boca son cálidos, sabrosos y con una buena evolución oxidativa.
Existe también una gama de vinos dulces elaborados según criterios más modernos. Presentan un color cereza cubierto; en nariz desarrollan aromas a frutos negros, casi pasificados y notas tostadas por su crianza en roble; en la boca son dulces, pastosos, muy afrutados y muy equilibrados por su buena acidez.

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