Pago de Otazu Vino de Pago / D.O.P

 

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Situación

De origen navarro, su viñedo se encuentra situado entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Echauri, en lo que podría ser el viñedo más septentrional de España para la elaboración de vinos tintos. Se trata de una zona fría con influencia atlántica en su climatología e importantes saltos térmicos durante el día y la noche. La zona de la comarca de Pamplona, donde se encuentran sus viñedos, son de base caliza. Los suelos donde están plantados los viñedos son de naturaleza arcillo-calcárea, pero predominando el canto rodado. Son suelos con muy buena permeabilidad, permitiendo que el sistema radicular profundice. 

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